En el Congreso Internacional de Fotografía, CONFOCO 2017, organizado por la Universidad Complutense de Madrid, la fotógrafa y artista de Food of War, Quintina Valero, formó parte de una Mesa Redonda titulada. Fotógrafas ante el afuera. Prácticas desde el fotoperiodismo, la fotografía documental y los proyectos educativos: derechos humanos y crisis humanitarias.
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